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Kochen & Genuss: Weihnachtsbäckerei ohne Zucker? So geht's!
- By swyrl.tv
- dezember 04, 2021
Backen im Herbst: 4 leckere Apfelkuchen-Rezepte zum Ausprobieren
Jetzt ist Apfelzeit. Kuchen sind eine gute Möglichkeit, das Obst zu verwerten. Zutaten für eine Springform (22 cm)
Jetzt ist Apfelzeit. Kuchen sind eine gute Möglichkeit, das Obst zu verwerten. Zutaten für eine Springform (22 cm) 
© iStock / Muenz Zu Weihnachten gehören gebackene Leckereien wie Plätzchen oder Kuchen einfach dazu. Und in nahezu jedem Rezept ist eines enthalten: Zucker. Wer auf Zucker verzichten will oder muss, braucht aber noch lange nicht die geliebten Weihnachtsplätzchen links liegen lassen. Mit diesen Alternativen können Sie den Zucker in Ihren Rezepten ersetzen ... Weihnachtsplätzchen, die keinen Zucker enthalten, aber trotzdem süß sind - geht das? Es geht! Wir verraten Ihnen, welche Alternativen Sie ganz einfach als Ersatz nehmen können.
Zucker gehört in jedes gute Keks- oder Kuchenrezept, sonst kann die süße Sünde einfach nicht schmecken. Stimmt nicht ganz, denn es gibt viele Alternativen, die in manchen Fällen sogar kalorienärmer und gesünder für die Zähne sind. Im Video verraten wir Ihnen, welche das sind und worauf Sie bei der Verwendung achten müssen.
Selbstgemachte Marmelade ohne Zucker – zwei leckere Rezepte mit Erdbeeren und Tipps für lange Haltbarkeit
Zugegeben, ich bin spät dran mit Einmachtipps. Aber zu jeder Jahreszeit lässt sich etwas Leckeres einkochen … auch zuckerfrei! Während der Erdbeersaison habe ich ausprobiert, wie sich Marmelade ohne Zucker selbst machen lässt. Mit zwei Tricks bleibt gelierzuckerfreie Marmelade dann auch noch lange haltbar. Geht das? Marmelade ohne Zucker, die sich lange hält? Wir essen am Wochenende super gerne Süßes zum Frühstück. Honig muss deshalb sein und mindestens zwei verschiedene Sorten Marmelade. Leider enthält gekaufte Marmelade aber sehr viele Zusatz- und Konservierungsstoffe und viel zu viel Zucker. Weihnachtsbäckerei ohne Zucker? So geht's!
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Anti-Zucker-Pillen: Wir haben die Kapseln gegen Lust auf Süßes getestet .
Du hast ständig Lust auf Süßigkeiten? Diese Anti-Zucker-Kapseln sollen deinen Heißhunger bändigen. Wir haben sie einem Test unterzogen.Die Kapseln gegen stressbedingtes Verlangen nach Zucker setzen auf Mineralstoffe und Adaptogene: Chrom soll die Lust auf raffinierte Kohlenhydrate und Zucker verringern, L-Glutamin und Co-Enzym Q10 haben die Aufgabe, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, das Adaptogen Rhodiola will die Stressreaktion im Körper dämpfen. Man nimmt jeden Morgen eine Kapsel ein.
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