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Kochen & Genuss: Verbraucher News: Ungewöhnliches Supermarkt-Produkt: Kaufland verkauft nun Diät-Kartoffeln

Geschälte Kartoffeln aufbewahren: So klappt es garantiert

  Geschälte Kartoffeln aufbewahren: So klappt es garantiert Geschälte Kartoffeln aufbewahren: Natürlich sind die der Schale beraubten Erdäpfel nicht mehr ewig haltbar, aber mit diesem Trick holt ihr das Maximale heraus. Geschälte Kartoffeln aufbewahren ist durchaus für eine gewisse Zeit möglich, allerdings sind die tollen Knollen ohne ihre Schale grundsätzlich für den sehr zeitigen Verzehr gedacht, denn: Ist erst einmal die schützende "Verpackung" entfernt, gehen mit fortschreitender Zeit immer mehr Vitamine und Mineralstoffe verloren. Wie ihr sie dennoch eine gewisse Zeitspanne lagern könnt, ohne große Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen, zeigen wir euch in diesem Artikel.

  Verbraucher News: Ungewöhnliches Supermarkt-Produkt: Kaufland verkauft nun Diät-Kartoffeln © Kaufland Mit einem kuriosen Produkt will Kaufland nun die Kunden überzeugen. Um welches Produkt es geht: Eine Kartoffel, die deutlich weniger Kohlenhydrate haben soll als die Konkurrenz. Wie das funktioniert, erfahren Sie hier.

Kunden von Kaufland finden ab sofort ein neues Produkt in der Gemüseabteilung, das eigentlich gar nicht zum Gemüse gehört. Denn der Supermarkt startet mit einer neuen Kartoffelsorte durch (via "Mobiflip"). Die Knolle mit dem Namen "Linella" soll ein leichtes Produkt für ausgewogene Ernährung sein und rund 30 Prozent weniger Kohlenhydrate als die Konkurrenz auf den Tisch bringen.

Al Dente Kartoffeln sind lecker, und dieses Rezept erweist sich als

 Al Dente Kartoffeln sind lecker, und dieses Rezept erweist sich als © Foto von ISA Zapata, Lebensmittelstile von Cyd McDowell, Styling von Paige Hicks In der Lebensmittelwelt gibt es eine große Debatte über den perfekten knusprigen Rast -Kartoffeln , Das seidigste, luftigste Mash, das cremigste Gratin. Ich bekomme es: Ein guter Mash kann unsere Knie schwachen und knusprige Kartoffeln niemals zufrieden stellen.

Linella soll 30% weniger Kohlenhydrate haben

Die "Diät-Kartoffel" stammt dabei aus einer Zusammenarbeit zwischen Kaufland und dem Partner Europlant Pflanzenzucht. Der Großteil der Kartoffeln wird in Familienbetrieben in Niedersachsen hergestellt und dann an den Lebensmittelhändler ausgeliefert.

So funktioniert Kauflands Diät-Kartoffel

Laut Europlant und Kaufland sollen für die Herstellung von Linella mehrere Kartoffelsorten gekreuzt worden sein. So konnten am Ende die Kartoffeln entstehen, die nun 30 Prozent weniger Kohlenhydrate mit sich bringen. Gentechnik kam dabei nicht zum Einsatz. Um den niedrigen Energiewert sicherzustellen, werden regelmäßig Proben aus den Kartoffeln entnommen.

Linella ist vorwiegend festkochend und eignet sich zum Backen, Braten oder für Kartoffelsalat. 2020 wurde die Kartoffel bereits in Süddeutschland ins Programm von Kaufland aufgenommen. Mittlerweile sind die "Diät-Kartoffeln" in Filialen in ganz Deutschland zu finden.

Frühlingsrezept: Saftiger Apfelkuchen mit Kartoffeln .
In diesem einfachen Rezept backen wir den saftigen Apfelkuchen mit Kartoffeln und es schmeckt himmlisch! Unbedingt ausprobieren © KMG Frühlingsrezept: Saftiger Apfelkuchen mit Kartoffeln KMG Wer möchte schon einen trockenen, krümeligen Kuchen essen? Wenn wir uns schon ein Stück Kuchen gönnen, dann sollte dieser auch herrlich saftig und fluffig schmecken – und das klappt am besten mit Kartoffeln im Teig.

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