Kochen & Genuss: niedriger Kohlenhydrat -Zucchini Spaghetti Rezept

Leckeres Schlank-Rezept: Salat mit Zucchini, Fetakäse und Frühlingszwiebeln! Knackig, frisch, schnell gemacht

  Leckeres Schlank-Rezept: Salat mit Zucchini, Fetakäse und Frühlingszwiebeln! Knackig, frisch, schnell gemacht Wer ein leckeres Essen sucht, das noch dazu schnell zubereitet ist, sollte auf DAS Saison-Gemüse schlechthin zurückgreifen: Zucchini! © Bereitgestellt von Berliner Kurier Lesen Sie dazu jetzt auch: Das perfekte Rezept für die Low-Carb-Diät: Zucchini mit Parmesan aus dem Ofen – so lecker, so würzig, so schnell gemacht>>Aus dem Gemüse kann man allerlei leckere Speisen zubereiten – aber auch einen köstlichen Salat, der mit Fetakäse und Frühlingszwiebeln zum frischen Genuss wird. Hier kommt das Rezept.

Wer liebt keine große Schüssel Spaghetti & Fleischbällchen? Es ist eines meiner Lieblingsgerichte! Spaghetti ist jedoch nicht gerade diätfreundlich. Gestern habe ich beschlossen, Spaghetti eine gesunde Wendung zu versuchen. Also habe ich die Nudeln übersprungen und durch Zucchini ersetzt .. und es war köstlich!

Ich habe die folgenden Nährwertangaben auf fatsecret.com gefunden. Zwei Portionen Nudeln aus einem mittleren Zucchini würden Sie ca. kosten. 3 g Kohlenhydrate:

Nährwert Fakten, die Größe 1 mittelgroße Menge pro Portion Kalorien aus Fett 3 Kalorien 31% Tägliche Werte* Gesamtfett 0,35 g 1% gesättigtes Fett 0,073 g 0% Polyun ungesättigtes Fett 0,149 g einfach ungesättigtes Fett 0,027 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 20mg 20mg 20 mg 1% Kalium 514 mg Gesamtkohlenhydrat 6,57 g 2% 2% Faser 2,2 g 9% Zucker 3,39 g Protein 2,37 g Vitamin A 8% Vitamin C 56% Calcium 3% Eisen 4% * Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2000 -Kalorie -Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

-Ernährungswerte basieren auf der USDA -Nährstoffdatenbank SR18

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Rezept: Ich habe zwei kleine Zucchinis genommen und die Enden abgeschnitten. Ich habe dann die Zucchinis mit der größten Seite meiner Reibe gerieben, um lange pastaähnliche Streifen zu machen. Ich kochte einen mittleren Topf Wasser und fügte Salz, Pfeffer und einen Schuss Olivenöl hinzu. Nach dem Kochen fügte ich das Zucchini hinzu und ließ es zum Kochen zurückkehren. Ich entfernte dann den Topf nach zwei Minuten von Hitze. Ein Wort der Warnung ist jedoch der Zucchini auf etwa 1/3 der ursprünglichen Größe. Ich würde mindestens vier kleine Zucchinis für eine Mahlzeit für zwei Erwachsene empfehlen. Hier ist ein Foto des Zucchini -Kochens: Ich habe die Zucchini entleert und mit meiner Lieblings -Spaghetti -Sauce gemischt und einige Truthahnfleischbällchen hinzugefügt. Yum! Ich habe die Pasta nicht einmal vermisst! Fügen Sie einen kleinen Parmesan darüber hinzu und Sie haben eine fantastische Mahlzeit mit kohlenhydratarmen Kohlenhydrat! Genießen!

Die 2 besten Methoden zum Schneiden von Spaghetti-Kürbis, erklärte .
Viele der besten Alternativen mit kohlenhydratarmen Niedrigen zu Pasta beinhalten Spiralisation, sei es mit einer schicken Maschine oder einem Gemüseschäler. Während unsere besten Tipps für die Arbeit mit Noodles eine Empfehlung enthalten, dass Sie Ihre eigenen Zucchini und Butternusskürbis für eine großartige Pasta -Alternative spiralisieren, gibt es eine Einschränkung.

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