Kochen & Genuss: 37 All-Star-Kichererbsen-Rezepte für Easy Pantry Lunchs und Dinners

Einfaches Blitzrezept für Kichererbsen-Bolognese

  Einfaches Blitzrezept für Kichererbsen-Bolognese Bolognese ist ein absoluter Pasta-Klassiker, der einfach immer geht. Wer Lust auf etwas Abwechslung hat, sollte unbedingt diese leckere Kichererbsen-Variante probieren © ISTOCKPHOTO Bolognese mal anders! ISTOCKPHOTO "Hmm, was koche ich heute?" - "Nudeln mit Bolognese-Soße!" Die "Bolo" ist einfach immer eine gute Idee und schmeckt Groß und Klein. Aber warum nicht mal einen neuen Geschmacks-Twist mit reinbringen? Bei unserem Rezept sorgen Kichererbsen für Abwechslung und vegetarisch ist das Ganze obendrein.

Heutzutage wechseln sich mein Wochentags-Frühstücksritual zwischen Haferflocken und Chia-Pudding-das erstere an der Arbeit, zu Hause, letztere an Büroetagen. Ich mische alles von Beeren über Kakaopulver bis hin zur obligatorischen Häufigkeit von Erdnussbutter, aber in letzter Zeit ist die wichtigste Ergänzung ein halber Teelöffel oder so gemahlener Vanille. Nein, das ist nicht dasselbe wie Vanilleextrakt oder eine kratzende Vanilleschere. Es ist noch besser.

Was ist gemahlene Vanille?

Pure Ground Vanille ist ein Produkt mit einem Eingang. Es besteht aus denselben Vanillebohnen, die ansonsten ganz verkauft oder in Extrakt oder Paste verarbeitet werden würden. Stattdessen sind die Bohnen zu einem dunkelbraunen Pulver gemahlen. In diesem Sinne: Manchmal wird gemahlene Vanille als Vanillepulver verkauft. Um die Dinge interessant zu halten, bezieht sich Vanillepulver manchmal auf ein völlig anderes Produkt (weiße Farbe, hergestellt aus Vanille-Extraktiven und Additiven wie Maltodextrin oder Zucker ).

kochen Sie dies: Kichererbsensalat Niçoise aus dem Two Spoons Kochbuch

 kochen Sie dies: Kichererbsensalat Niçoise aus dem Two Spoons Kochbuch Unser Kochbuch der Woche ist Das Two Löffel Kochbuch von Hannah Sunderani. In den nächsten zwei Tagen werden wir ein weiteres Rezept aus dem Buch und ein Interview mit dem Autor enthalten. © bereitgestellt von National Post Kichererbsensalat Niçoise aus dem Two Spoons -Kochbuch. Um ein anderes Rezept aus dem Buch auszuprobieren, schauen Sie sich an: Pilz und Spinat -Quiche . stammt aus der Côte d'Azur , Salade Niçoise ist eine ideale Mahlzeit im August.

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Vanillespezialist Robert Norman bei Beyond Good , dessen Bodenvanille in meiner Panttry einen ständigen Wohnsitz genommen hat Bohnen und trocknen Sie sie auf einen etwas niedrigeren Feuchtigkeitsniveau; Dies hilft, Geschmack und Aroma zu behalten und jedes Klumpen abzubauen. Von dort sind die Bohnen gemahlen und erschüttert. Es gibt keinen zusätzlichen Zucker, Zahnfleisch oder Stärken - es ist 100% Vanille.

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Was macht es so großartig?

gemahlene Vanille verleiht den tiefen Vanillegeschmack, den wir sowohl in heißen als auch in kalten Anwendungen lieben. Es bringt auch den visuellen Pop, der mit dem Abkratzen des Vanille -Kaviars aus einer Bohne oder Paste geliefert wird - und es ist leicht zu messen und speichert gut in der Speisekammer. Da gemahlene Vanille keinen Alkohol enthält und keine Zusatzstoffe hat, ist sie ideal für hohe Heat-Rezepte, die Kochen oder Backen erfordern: Der Alkohol in Vanilleextrakt kann bei hohen Temperaturen verdampfen, was zu einem stumpferen Geschmack führt. Auch wenn Sie den Ofen nicht verwenden, ist gemahlene Vanille ideal für Eisbasen, Puddings, Pudding und jedes andere Dessert, das Heizung erfordert.

Die unerwartete Verbindung zwischen Hummus und pflanzlicher Kaffeecreamers

 Die unerwartete Verbindung zwischen Hummus und pflanzlicher Kaffeecreamers Die Popularität von Milchalternativen in Cafés hat einen Punkt erreicht, an dem selbst McDonald's Hafermilch zur Verfügung gestellt hat. Sky News sagt, dass der Druck auf bekannte Ketten wie Starbucks mit dem Druck stellt, um auch die an sie befestigten Zuschläge fallen zu lassen. Während Coffeeshop -Besitzer eine solche Veränderung vornehmen, könnten sie bald eine neue Milchalternative in ihrem Arsenal haben, um die Wünsche ihrer Kunden zu befriedigen.

Wie solltest du es benutzen?

Obwohl es ein großartiger Ersatz für jede Form von Vanille in herkömmlichen Backanwendungen ist, ist es in viel mehr als Dessert nützlich. Meine Bewerbung: Als Add-In-to-Frühstück wie Chia-Pudding, Haferflocken oder Joghurt. Oder in die feuchten Zutaten für hausgemachte Müsli in die Feuchtfestigkeit umrühren. Es kann auch Ihrer Morgenbecher Joe natürliche Süße verleihen. einfach ½ TL einrühren. pro 6 Tassen Kaffee vor dem Brauen. für Nichtkaffeetrinker wie ich, umringe etwas in deine Matcha oder Chai.

Ich habe auch begonnen, es herzhafte Anwendungen hinzuzufügen, wie Gewürzreistungen für Fleisch (Norman empfiehlt es, es mit warmen Gewürzen wie Zimt, Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel oder Senf) oder auf geröstetem Gemüse wie -Süßkartoffeln und Squash zu kombinieren .

Wie können Sie es in Rezepten ersetzen?

, um die Bodenvanille für Vanilleextrakt oder -paste zu ersetzen, sollten Sie etwa die Hälfte von Volumen verwenden, um zu beginnen. Zum Beispiel , wenn ein Rezept 1 TL fordert. Vanilleextrakt oder Paste, verwenden Sie ½ TL. gemahlene Vanille. Sie können von dort aus dem Geschmack erhöhen.

Wenn Sie mehr Spaß mit Vanille haben möchten, probieren Sie aus, um Ihren eigenen Extrakt zu machen. Aber für mich kann gemahlene Vanille nicht geschlagen werden.

Easy Pizzasauce Rezept in 15 Minuten - Kochen mit Kindern! .
Kochen mit meinen Kindern macht immer Spaß, unordentlich und lehrreich! Ich habe mich mit unseren Freunden von Red Gold zusammengetan, um meine Erfahrung mit einer einfachen Pizzasauce zu machen und mit meinen Kindern in diesem gesponserten Beitrag zu kochen! Wenn es um das Kochen geht, möchte ich immer etwas schnelles, einfaches und etwas, das die ganze Familie essen möchte! Ich liebe es, qualitativ hochwertige Zutaten wie rotgoldgold Dosentomaten zu verwenden, da sie den frischesten Geschmack

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