Cuisine: Voici une vieille recette de famille pour les boulettes de viande italienne

Nos meilleures recettes de salades avec des petits pois

C’est le retour des beaux jours et vous avez envie de fraîcheur ? On vous comprend et on a sélectionné pour vous de délicieuses salades à base de petits pois, à découvrir en vidéo ! Your browser does not support this video Sucrés et légers, les petits pois se glissent dans toutes vos recettes estivales ! Seuls, en bowl ou en salade, ils se prêtent volontiers aux mélanges des saveurs et il y en a vraiment pour tous les goûts. Riches en protéines, en antioxydants et en vitamines, ces petits légumes verts vous feront du bien ! 1/32 DIAPOSITIVES © Menu Fretin – UPPIA/www.laconserve.

Il y a peu de plats comme réconfortants que des boulettes de viande faites maison ou une polpette. Souvent un aliment de base dans les ménages italiens, ces délicieux morts de viande sont régulièrement jumelés avec une assiette de spaghettis et de sauce, mais l'une de mes façons préférées de les apprécier est juste dans un bol avec un morceau de pain frais et croustillant sur le côté.

quand même. Si vous n'avez jamais eu le plaisir de faire des boulettes de viande à la main, voici votre chance d'apprendre, Amore. Tiktok Creator, @ MelissajorealRecipes a été avancé et a partagé la recette de sa famille pour les boulettes de viande italienne et même jetée dans une recette secrète pour vous. Voici comment les faire.

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Elle tire même sa non-naturelle dans les images de la recette de boulettes de viande, adorable.

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Melissa Jo de la recette de viande

Ce dont vous aurez besoin:

4 pièces de jour Vieux pain italien 1/2 tasse de viande de terre de lait (certains utilisez du porc, certains utilisent du bœuf, certains utilisent un mélange de) pecorino romano 2 œufs 1/2 tasse de persil frais 6 pinceaux d'ail poignée de poignée de Panko de la chapelure italienne et poivrer pour saison

directions

Arriver les morceaux de pain et ajouter du lait au bol. Mélangez-le et laissez-le reposer pendant environ cinq minutes. Prenez votre viande de terre et placez-la dans un bol. Ajouter en pecorino, œufs, persil, ail (haché grossièrement). Retirez votre pain du bol de lait et pressez l'excès de liquide. Ajoutez le pain, le panko et la chapelure italienne au mélange de viande au sol. Assaisonnez votre viande avec du sel et du poivre, puis combinez le mélange avec vos mains et faites-le rouler en petites balles. Ajoutez vos boulettes de viande à une poêle à frire avec de l'huile d'olive et laissez-la en brun. Une fois brunie, transférez les boulettes de viande dans un pot plus grand de sauce et laissez-le cuire «lent et faible toute la journée».