Cuisine: Un régime alimentaire à base d'usine riche en huile d'olive et les tomates abaisse le risque de maladie cardiaque, étude trouve

Recettes : marché d'été

  Recettes : marché d'été Fenouil, beurre d’algues, citron rôti et curry vert de basilic, Carpaccio de tomate ananas, condiment poivron mostarda, Tian d’oignons nouveaux, concombre, courgettes à la verveine et Salade de pêches blanches, tempura de sauge, vinaigrette fraise-piment Découvrez les recttes de William Ledeuil, chef du restaurant Ze Kitchen Galerie. Le maraîcher Les Jardins de Nicolas, 2, rue de Verdun, 72240 Neuvillalais. Tél. : 0603079442. Vente à la fermePréparation :20 min min

a person holding an apple: Getty Images/Sean Gallup © Fourniée par Insider Getty Getty Images / Sean Gallup Manger Vos légumes peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, de nouvelles recherches confirment. Deux portions par jour de légumes peuvent réduire les risques de mourir de maladie cardiaque jusqu'à 34%. Réduire la viande transformée et profiter de la viande rouge et du beurre de modération peut également aider. Visitez la page d'accueil d'initié pour plus d'histoires .

La maladie cardiaque est une une des principales causes de décès aux États-Unis. Pour l'éviter, un régime alimentaire surtout à base de plantes est votre meilleur choix, selon une méta-analyse publiée le 6 juillet en de la recherche cardiovasculaire . Les chercheurs

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 Ce délicieux pain d'avocat de la confiture de la tomate de la tomate se débrouille avec des avantages anti-inflammatoires Autres tendances "toast" apparaissent de temps en temps, comme ricotta ou pomme de terre douce - toast d'avocat est aussi éprouvé En attente, vous pouvez toujours compter sur. L'avocat lisse au beurre en couchette sur du pain floconneux. La forte teneur en matières grasses saines qui se nourrit d'une manière des pâtisseries ne peut tout simplement pas livrer ... Il y a une raison pour laquelle il se tient à sa couronne de petit-déjeuner.

de l'Université de Naples ont examiné près de 100 études sur la relation entre les risques de maladie cardiaque et les habitudes alimentaires. Ils se sont concentrés sur des catégories de nourriture spécifiques telles que la viande rouge, la volaille, les œufs, la laiterie, les produits, les noix et les grains.

Ils ont constaté que cela colle à une alimentation essentiellement basée sur la plantation, riche en légumes et à la viande faible, était liée à une meilleure santé cardiaque et à un risque plus faible de mourir de maladies cardiaques.

En particulier, la réduction du beurre et de la viande rouge en faveur des verts feuillus, des tomates et de l'huile d'olive pourrait protéger votre cœur, l'étude suggère.

La viande transformée est un coupable majeur dans le risque de maladie cardiaque

L'étude a trouvé un lien clair entre une probabilité plus élevée de développer des maladies cardiaques et des régimes alimentaires élevés dans la viande traitée , telle que la saucisson, le salami et le bacon. Pour protéger votre cœur, l'étude suggère de manger de la viande transformée de temps en temps, de moins de deux portions par semaine.

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La viande rouge est également associée de manière significative au risque de maladie cardiaque, selon les données, bien que le risque est moins clair . L'échange de viande rouge pour d'autres sources de protéines est bonne pour la santé cardiaque, l'étude a conclu.

Beurre, l'étude constatée, n'est pas directement liée à un risque important de maladie cardiaque dans la modération. Cependant, les chercheurs ont noté qu'il contient de nombreuses graisses alimentaires pouvant mettre en péril la santé cardiaque et constaté que le remplacer par l'huile d'olive était liée à un risque de maladies.

Les poissons et le poulet n'étaient pas associés aux mêmes risques, l'étude a révélé que cela suggère qu'il peut être correct d'inclure des produits d'origine animale dans une alimentation saine.

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Les légumes verts feuillus et les tomates sont parfaits pour votre cœur

Manger au moins deux portions par jour de légumes étaient liées à un risque de mourant jusqu'à 34% de maladie cardiaque, selon l'étude. Les légumes verts feuillus et les tomates étaient liés au plus avantage.

fruit est également utile pour la santé cardiaque, bien que le type de matière fruitière. Les fruits plus élevés dans Fibre et les micronutriments, comme pommes, des baies et des agrumes, sont meilleurs pour vous.

L'étude a révélé que Les fruits traités tels que le jus et les fruits en conserve peuvent réellement augmenter votre risque de maladie cardiaque.

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