Actualités à la une

Cuisine: Un mini-rôti d’agneau en 30 minutes : la recette express pour Pâques

Nos côtelettes d'agneau parfaits sont la seule recette que vous aurez besoin de ...

 Nos côtelettes d'agneau parfaits sont la seule recette que vous aurez besoin de ... Vous voulez maîtriser les côtelettes d'agneau parfaites? Ces mauvais garçons suffisent pour un dîner et tout aussi facile et facile à cuisiner pour un repas de la semaine de la semaine .

Un mini-rôti d’agneau en 30 minutes : la recette express pour Pâques © Cuisine Actuelle Un mini-rôti d’agneau en 30 minutes : la recette express pour Pâques

Avec cette recette express d'agneau, épatez vos invités lors de repas de Pâques sans passer la matinée en cuisine.

Pâques est déjà là et vous n'avez toujours pas de menu ? Pas de panique, avec cette recette d'agneau, façon rôti, prête en 30 minutes chrono ! Ne vous reste plus qu'à trouver un accompagnement, comme des petites pommes de terre grenailles, très pratiques, car on ne les épluche pas, ou une poêlée de légumes primeurs qu'on laisse dorer en quelques minutes. Et pour le dessert, on laisse nos chères têtes blondes préparer des mignardises en chocolat, trop faciles et super ludiques. Ou on s'aventure à surprendre tout le monde avec un tiramisu aux Oreo.

5 recettes originales de Mojito pour le printemps

  5 recettes originales de Mojito pour le printemps Les températures remontent, et même si nous sommes confinées, il est toujours temps de se faire plaisir. Voici nos recettes les plus enivrantes et fun pour accueillir festivement le retour du printemps ! Le Mojito est un incontournable du cocktail. Facile et rapide à réaliser, il sait toujours ravir son public à l'apéro. Pour savourer le retour du soleil et la fin prochaine du confinement, on vous propose de découvrir des recettes originales et non moins délicieuses de ce cocktail à base de rhum.

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 600 g de rôti d'agneau (150 g par personne)
  • 6 pruneaux dénoyautés
  • 1/2 oignon
  • 2 pommes
  • sel et poivre

La recette :


Vidéo: CUISINE ACTUELLE - Feuilletés apéro pour Pâques (Dailymotion)

Pour commencer, préparez votre rôti en le ficelant bien si votre boucher ne l'a pas déjà fait. Avec le manche d'une cuillère en bois, creusez le centre du rôti de quelques trous pour y glisser les pruneaux. Enfoncez vos pruneaux dans le rôti, répartissez-les pour qu'il y en ait tout du long.

Saupoudrez de sel et poivre puis enfournez pour 15 minutes à 180°C.

Pendant ce temps-là, émincez votre demi-oignon blanc, pelez vos pommes et coupez-les en quartiers.

Sortez le rôti du four et disposez autour de lui vos oignons et pommes. Enfournez à nouveau pour 15 minutes à 180°C. Et voilà, votre rôti d'agneau est prêt à être dégusté. Vous pouvez l'accompagner d'une sauce un peu sucrée à base de pruneaux par exemple et de miel.

Merci à l'Agneau St George pour cette belle vidéo.

À lire aussi :

Quelle viande de Pâques pour changer du gigot d’agneau

Quel accompagnement pour le gigot ? 30 recettes qui vont vous donner des idées !

Nos recettes express prêtes en 30 minutes chrono

6 recettes de risotto canons à tester absolument .
Chinois ou Schneckenkuchen

Voir aussi