Cuisine: Pourquoi le vin blanc est moins susceptible de provoquer une gueule de bois que le vin rouge

Le vin rouge est-il bon pour la ligne ?

  Le vin rouge est-il bon pour la ligne ? Le vin rouge contient une substance dont les bienfaits sont reconnus. Une étude américaine a vanté ses effets pour garder la ligne, mais il ne faut pas en conclure que le vin permet de perdre du poids. Your browser does not support this video C’est un débat que l’on peut souvent entendre à table : le vin rouge est bon pour la santé. Une étude réalisée par la Washington State University en 2015 avait même conclu qu’il contient une substance aidant à lutter contre la prise de poids, rappelle Le Dauphiné libéré. De là à dire que le vin rouge est bon pour la ligne, le pas a été un peu vite franchi par certains.

Presque tous ceux qui se sont livrés à l'alcool ont également connu le réveil le lendemain matin avec une bouche sèche et un mal de tête battant. La gueule de bois redoutée se produit en raison de la réponse multiforme de votre corps à l'alcool. La consommation d'alcool peut faire baisser votre glycémie, provoquer une déshydratation, irriter votre doublure de l'estomac, et plus encore - tous conduisant à une journée pas si amusante après (par Mayo Clinic ).

White wine toast © Summer Loveee / Shutterstock White Wine Toast

Si vous vous réveillez avec une gueule de bois, en plus de rejeter de l'aspirine, vos choix de nourriture / boisson le lendemain peuvent aider les symptômes à se calmer. Boire beaucoup d'électrolytes aide à la déshydratation influencée par l'alcool, note Cleveland Clinic et à manger des fruits comme la mangue accélère le processus d'alcool quittant votre système.

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Mais pour vous assurer de ne pas vivre une horrible gueule de bois en premier lieu, votre choix de boissons joue un rôle crucial. Certaines variétés sont moins susceptibles de déclencher la gueule de bois que d'autres. Vodka avec modération, par exemple, est connu pour être un peu plus doux sur votre système. Et si le vin est votre alcool de choix, s'en tenir au vin blanc sur le rouge fait généralement une meilleure matinée après. Propriétés induisant la gueule de bois de

Red Wine red wine on table outside © DavidEangelini / Shutterstock Red Wine on Table Outside

Alors que le vin rouge est l'associer parfait pour les viandes rouges et les pâtes lourdes, cela peut également faire une gueule de bois désagréable si vous ne faites pas attention. En effet, il est élevé dans quelque chose appelé congénères, un sous-produit de la fermentation, que les rapports ABC fournit des boissons alcoolisées avec de la saveur et de la couleur. L'alcool qui est élevé en congénères, comme le vin rouge et le bourbon, est probablement de couleur plus foncée et plus susceptible de vous faire sentir sous la météo le lendemain. Le vin blanc a moins de congénères et aussi moins d'histamines - un autre coupable de gueule de bois de vin rouge. Le vin rouge

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 chardon-hey, ces 40 jeux de mots à vin vous mettront d'humeur de raisin! Pourquoi aimons-nous tant un bon verre de vin? Il se marie parfaitement avec un repas Juicy Steak dans un restaurant de fantaisie, ou avec du Gouda et du prosciutto âgés tout en nosant sur une planche de charcuterie . Que le rouge, le blanc ou le rosé viennent dans un facile à boire ou est un vin de luxe de qualité supérieure fabriqué à la main, il y a quelque chose de si satisfaisant à élever un verre et à prendre cette première gorgée.

provoque également de pires gueules de bois en raison de son pourcentage d'alcool plus élevé, souligne aujourd'hui . Les vins blancs font en moyenne de 8 à 9% d'alcool, tandis que les vins rouges sont fréquemment entre 12 et 16%.

Cependant, certaines variétés de rouge sont meilleures que d'autres, explique Wine Folly . Vous voudrez garder un œil sur ces bouteilles avec une teneur en alcool plus faible et celles avec moins de tanins (comme Tempranillo ou Cabernet Sauvignon). Payer pour un vin coûteux aide également, car ces variétés sont moins susceptibles de contenir des additifs entraînant la gueule de bois.

Quel que soit le vin que vous choisissez, boire moins est toujours essentiel pour se réveiller le lendemain matin se sentant rafraîchi (par aujourd'hui). Rejeter une bouteille de blanc est encore plus susceptible de provoquer une gueule de bois qu'un seul verre de rouge. Vous pouvez donc toujours profiter de votre pinot noir, juste avec modération.

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