Cuisine: Quelles sont les recettes qui utilisent des graines de chia? Découvrez ce que les experts disent

Soupe au poivron, tarte à l'oignon… : nos recettes à moins de 2€ pour bien finir le mois de septembre

C'est l'automne ! L'été, c'est fini depuis le 23 septembre : écharpes, feuilles d'automne et thé fumant sont de retour dans notre quotidien. Pour accompagner cette saison synonyme de soirées cocooning et repas réconfortants sans faire exploser le budget, voici quelques recettes spéciales fin de mois, pour moins 2€ par personne. 1/8 DIAPOSITIVES © monkeybusinessimages sur Istockphoto Bien finir le mois d'août : nos recettes spéciales rentrée à moins de 2€ Au menu : Gratin d'aubergines spécial restes du frigoQuiche aux cœurs d'artichautsCrumble aux poires ????Tarte aux prunes 2/8 DIAPOSITIVES &cop

© fournis par Getty Images Chia Seeds Image Expert Opinion de María F. Carzon Bachelor en nutrition humaine · 4 ans d'expérience · Argentine

L'une des recettes les plus connues avec des graines de chia est Chia Pudding. Les graines de chia peuvent également être incorporées dans le pain et peuvent également être mélangées avec des céréales et du yaourt.

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de Cassia D Muller Bechhelor en nutrition · 2 ans d'expérience · Brésil

Le plus connu est le pudding au chia, où vous faites tremper le chia pendant la nuit dans le yogourt ou le lait végétal , puis ajoutez les fruits, le miel et les noix le lendemain. Mais il peut également être ajouté aux jus, à un tapioca, à des recettes de pain, à des confitures, à des souris et à la crème glacée.

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© fournie par Getty Images Chia Seeds Image Expert Opin manger des graines de chia serait tel quel. La cuisson ou la cuisson avec des graines de chia n'est pas recommandée car la chaleur entraînera des graines de chia à perdre la majorité de leurs nutriments, en particulier sa teneur en fibres. Les graines de chia peuvent être ajoutées aux salades, smoothies, yogourt ou granolas.

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de Mantwa Radebe Master of Science (MSC) en nutrition · 12 ans d'expérience · Afrique du Sud

Les graines de chia sont ovales et grises avec des taches noires et blanches, ayant un diamètre autour de 2 millimètres. La graine peut être utilisée dans différents plats qui comprennent le pudding, les salades, la propagation au yaourt et les smoothies.

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