Cuisine: On a trouvé une recette facile de roulés à la cardamome, à faire à la maison !

10 idées de recettes pour l’apéritif faciles et gourmandes avec seulement 4 ingrédients

  10 idées de recettes pour l’apéritif faciles et gourmandes avec seulement 4 ingrédients Des recettes tout simples avec très peu d’ingrédients (on n’a pas compté le sel, ni le poivre), c’est ce que nous vous proposons pour vous simplifier la vie et renouveler vos apéritifs avec classe. La recette des cubes de saumon, au graines de sésame, avec seulement 4 ingrédients Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_9850fdfc-20ca-45f0-8119-33c0d744a22e").all(); }); Les ingrédients nécessaires pour 16 bouchées : 350 g de pavé de saumon, 2 œufs, 100 g de graines de sésame, 4 cuil.

On a trouvé une recette facile de roulés à la cardamome, à faire à la maison ! © Service de presse On a trouvé une recette facile de roulés à la cardamome, à faire à la maison !

Ces petits gâteaux à l'accent Suédois vous ont sûrement déjà fait de l'oeil dans la vitrine de votre boulangerie... Et si vous vous laissiez tenter par cette recette maison ?

Si les restaurants ne peuvent pas encore rouvrir leurs portes, certains en profitent pour partager leurs recettes, comme le groupe de restaurants italiens Big Mamma, avec ses délicieuses lasagnes et son incroyable mousse au chocolat. Aujourd’hui, c’est au tour de Back in Black Coffee, le dernier coffee shop canon du quartier de la Bastille à Paris, de livrer une recette idéale pour le petit déj’ : les roulés à la cardamome. La cheffe Mina Idyoussef vous explique comment les réaliser.

Apéro dînatoire : nos meilleures recettes pour le réussir

  Apéro dînatoire : nos meilleures recettes pour le réussir Les apéritifs dînatoires deviennent de plus en plus en vogue, surtout pendant les soirées d'été. Simple et rapide à réaliser, l'apéro dînatoire s'adapte à tous les goûts et tous les régimes alimentaires. Apéro dînatoire chaud ou froid : que choisir ? Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_4d4120fc-d079-43a1-8303-bcc3fbf46c9e").all(); }); Selon la saison pendant laquelle vous recevez vos invités pour un apéro dînatoire, il est important de bien choisir ce que l'on va préparer.

Les ingrédients (pour 10 roulés) :

Pour les roulés

112 gr de Farine T45

168 gr de farine de gruau

22 gr de levure boulangère fraiche

100 gr de lait entier

50 gr d’œuf (soit 1 œuf)

45 gr d’eau

30 gr de beurre pommade (presque fondu)

5 gr de sel

Pour le caramel

60 gr de beurre

100 gr de vergeoise

5 gr de sel fin

5 gr de vanille liquide

42 gr de miel

Pour le filling (la garniture des roulés)

60 gr de beurre pommade

50 gr de vergeoise

10 gr de cardamome moulue

25 gr de noix de pécan

La préparation :

Pour la pâte

Mélanger tous les élements dans un cul de poule

Laisser pousser 2 heures à température ambiante puis dégazer et rabattre

Laisser 1 nuit au frigo

Pour le caramel

Mettre à cuire tous les éléments jusqu'à ébullition

Pour le filling

Mélanger tous les éléments pour le filling et réserver

Confinement : comment cuisiner sans faire ses courses ?

  Confinement : comment cuisiner sans faire ses courses ? Tartines & Découvertes #Episode 1

Pour le montage

Étaler la pâte en 2 rectangles de 30 cm x 20 cm

Étaler le filling

Rouler, bloquer quelques instants au congélateur et couper 10 parts

Laisser pousser à température ambiante

Mettre dans le fond de votre moule, le caramel et y placer les roulés puis quand ils ont bien poussés, enfourner à 160°C pendant 15 minutes.

Pour les amateurs de café et du fait maison, sachez que Back in Black a rouvert ses portes, proposant la vente à emporter et le click & collect sur le site backinblackcoffee.com

>>> Dalgona Coffee : découvrez la recette de ce café devenu viral

>>> Voici les 5 aliments à adopter pour une détox efficace

>>> Une recette anti-gaspi pour ne rien gâcher dans nos placards !

Retrouvez-nous sur instagram @voici_style

Cyril Lignac : sa recette facile de muffins aux pépites de chocolat .
Envie de régaler toute la famille pour le goûter ? Craquez pour la recette facile et gourmande des muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac ! Comment faire la recette des muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac ? Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_12c95bdd-3959-4084-8b0b-bc5a112be72e").all(); }); Pour un goûter réussi, rien de mieux que des muffins.

Voir aussi