Cuisine: 5 recettes d'omelettes faciles et rapides

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5 recettes d'omelettes faciles et rapides © PIXABAY 5 recettes d'omelettes faciles et rapides

Les œufs, on en a toujours à la maison mais on se lasse vite de nos recettes habituelles. Vous maîtrisez l'omelette et pensiez avoir fait le tour de toutes les recettes ? Attendez de voir ces 5 idées de recettes simples et rapides à réaliser, qui font juste vous changer la vie.

Les œufs font partie des ingrédients de base à avoir à la maison. Ils s’intègrent à une multitude de préparations sucrées différentes : gâteaux, crêpes, flancs... Côté salé, ils ne sont pas en reste. Ils sont utilisés dans les appareils à quiches ou pour réaliser une mayonnaise maison. Pour réussir votre recette à coup sûr, pensez à choisir des œufs très frais. Ils n’en seront que meilleurs et donneront du goût à votre plat. Dans l’idéal privilégié des œufs bio ou issus de poules élevées en plein air. Ils sont facilement reconnaissables par la mention 0 ou 1 apposée sur la coquille. ⋙ Je ne comprends pas ce qui est écrit sur les oeufs !

Chèvre frais : nos recettes d'été faciles et originales

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Durs, brouillés, en omelette ou pochés, vous pensiez avoir fait le tour de ce super ingrédient ? Voici 5 recettes d’omelettes faciles et rapides à réaliser.

Fruits et légumes de saison : notre calendrier pour ne plus se tromper

  Fruits et légumes de saison : notre calendrier pour ne plus se tromper En plus d'être économique et écologique, cuisiner de saison est avant tout gourmand. Mettre en avant dans ses recettes les fruits et légumes en pleine maturité selon la période de l'année permet de varier les préparations et de se renouveler. On adore et on adhère. FEMME ACTUELLE - Comment consommer local et de saison ? Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER PARTAGER TWEETER PARTAGER ENVOYER PAR E-MAIL Vidéos suggérées CUISINE ACTUELLE - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Un gratin de légumes d'été et mozzarella Cuisine Act

Une omelette aux pommes de terre pour les grosses faims

L'omelette du Ramoneur : Battez quelques œufs avec quelques cuillerées de crème fraîche et de gruyère râpé. Salez et poivrez. D’autre part, coupez deux ou trois pommes de terre en petits dés et faites les cuire au beurre à la poêle. Ajoutez-les à la préparation et faites cuire le tout.

Une omelette aux légumes pleine de couleurs et de saveurs

L'omelette Prairial : Battez les œufs, ajoutez une jardinière de légumes composée de carottes coupées en dés et de petits bouquets de choux-fleurs cuits à l’eau et sautés au beurre. Faites cuire.

Une omelette aux crevettes pour un max de protéines

L'omelette Stradivarius : Préparez quelques crevettes cuites à l’eau salée, décortiquées et revenues au beurre. Faites cuire l’omelette. Au milieu de la cuisson, ajoutez les crevettes.

Une omelette raffinée comme au restaurant

L'omelette Voltaire : Battez les œufs avec un peu d’ail, du sel, du poivre et du persil haché. Faites cuire. Avant de plier l'omelette en deux, fourrez-la de quelques tomates épluchées revenues à l’huile et assaisonnées d’un peu d’ail. Disposez-la sur un plat chaud puis ornez de cèpes sautés à l’huile et de petites tranches de jambon cru passées à la poêle.

Nos recettes aux œufs pour le brunch ou le petit-déjeuner

  Nos recettes aux œufs pour le brunch ou le petit-déjeuner Les œufs sont à la base de nos recettes préférées pour le petit-déjeuner ou le brunch. Recettes rapides ou mijotées, chaudes ou froides, on met l’œuf dans tous ses états pour ce repas du matin. Que vous soyez pressés ou gourmets, l’œuf est le meilleur ami du petit-déjeuner comme du brunch. À la coque, au plat, en omelette, etc. Découvrez plus de 30 recettes pour cuisiner l’œuf et le sublimer pour votre petit-déjeuner.

Une omelette aux oignons pour la fin du mois

L'omelette Paul BourgetCoupez quelques rondelles d’oignons que vous ferez revenir à la poêle dans un peu de beurre. Laissez-les refroidir. Mélangez avec les œufs battus et faites cuire le tout.

  5 recettes d'omelettes faciles et rapides © Fournis par Femme Actuelle

Recettes extraites de "Va te faire cuire un œuf" aux Éditions de l'Opportun. Le livre dévoile 500 recettes autour des œufs, faciles à réaliser et accessibles à tous les budgets.

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