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Cuisine: 5 astuces pour un dessert d’Halloween mortel

Tous en cuisine : la recette du tiramisu à la chicorée de Cyril Lignac

  Tous en cuisine : la recette du tiramisu à la chicorée de Cyril Lignac Chaque soir, dans "Tous en cuisine" sur M6, Cyril Lignac concocte en direct de savoureux plats dont lui seul a le secret. Aujourd'hui, c'est sa délicieuse recette du tiramisu à la chicorée que le chef nous partage. À vos tabliers ! Envie de fraîcheur? Voici la recette du tiramisu au citron Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER PARTAGER TWEETER PARTAGER ENVOYER PAR E-MAIL Vidéos suggérées Rôti de magrets aux fruits secs Cuisine Actuelle La recette inratable pour faire des pancakes fluffy Oh My Mag Une étude

Créer un dessert qui fait peur, cela peut vite être intimidant. Entre la peur de gâcher sa création au dernier moment, ou d’avoir un résultat franchement pas terrible, voici quelques « tricks » pour bluffer avec son dessert d’ Halloween.

5 astuces pour un dessert d’Halloween mortel © Blog Oggi pane e salame domani 5 astuces pour un dessert d’Halloween mortel

Comment décorer son dessert d'Halloween ?

Parfois de simples astuces suffisent pour transformer son dessert en véritable scène de crime digne des meilleurs slashers ! Mais pas besoin de se lancer dans des créations ultra-techniques pour bluffer son monde, même un dessert d'Halloween facile comme un gâteau au chocolat, une mousse, ou un red velvet cake peuvent se parer de leurs atours les plus sanglants pour mettre le dessert dans le ton de la fête des morts. La preuve avec ces 5 astuces.

Vacances de la Toussaint : nos recettes de goûters préférées pour les enfants

  Vacances de la Toussaint : nos recettes de goûters préférées pour les enfants Vous partez en vacances ? Préparez le goûter de toute la famille en un rien de temps avec nos super recettes à déguster sans modération ! Les vacances commencent et vous allez partir avec toute la famille pour changer un peu d'air. Pour préparer au mieux le voyage et éviter les crises de nerfs sur le trajet : le goûter est de rigueur. Suivez nos super recettes gourmandes de goûters pour préparer de quoi satisfaire toute la petite tribu.

Utiliser du faux sang

Pour Halloween, on sort les grands moyens et le faux sang dégoulinant. Alors quoi de mieux que de saccager son gâteau immaculé avec des litres de coulis de fruits rouges ? Et pour les plus jusqu’aux-boutistes, on n’hésite pas à y planter franchement un grand couteau !

01. Kara du blog Butter hearts sugar © Fournis par ELLE 01. Kara du blog Butter hearts sugar

© Kara du blog Butter hearts sugar

Miser sur un cercueil mortel

Si le décor en pâte à sucre, poche à douille, ou autre, n’est pas notre fort, dans ce cas, on peut tout miser sur un gâteau en forme de cercueil. La technique ? Il suffit de faire cuire sa pâte à gâteau dans un moule rectangulaire avant de donner une forme de cercueil à son gâteau cuit, de recouvrir (éventuellement) d’un glaçage au chocolat, et de dessiner avec de la glace royale une croix bien placée. Simple et efficace !

Les astuces de Cyril Lignac pour réussir la pâte à crêpes

  Les astuces de Cyril Lignac pour réussir la pâte à crêpes Le chef Cyril Lignac a dévoilé au micro d'Yves Calvi sur RTL ses astuces pour réussir parfaitement la pâte à crêpe. Les crêpes, tout le monde adore. On en mange toute l’année, en version sucrée et même en version salée. Elles sont parfaites pour organiser des goûters improvisés et régaler petits et grands. Avec du sucre, du beurre, de la pâte à tartiner ou de la confiture, vous êtes sûrs de ne jamais décevoir vos invités arrivés à l'improviste.

Créer un cimetière reposant


Galerie: Ces cupcakes d’Halloween vont faire un carton monstre (ELLE)

Comment transformer un simple gâteau en cimetière ? Facile, il suffit d’écrire quelques inscriptions en chocolat à l’aide d’un cornet ou d’un stylo à pâtisserie sur des langues de chat, avant de les planter dans un gâteau recouvert de glaçage. Et pour simuler l’arrivée imminente de zombies, on peut aussi ajouter quelques « tas » de miettes de gâteau qui représenteront de la terre. Ne reste qu’à intégrer à sa scénographie des bras de squelettes en plastique et/ou des crânes, pour que l’illusion soit parfaite.

02. Martha Stewart © Fournis par ELLE 02. Martha Stewart

Marthastewart.com

Frissonner devant une tribu de fantômes

Pour un décor bluffant, on pense à la meringue française, simplement préparée avec des blancs d’œufs et du sucre glace. Ne reste ensuite qu’à la glisser dans une poche à douille munie d’une douille lisse, avant de former de gentils fantômes tout en hauteur, et en créant ou non, des sortes de bourrelets en jouant avec le pochage. Une fois les meringues cuites, on les décore à l’aide d’un stylo alimentaire, et on les dispose sur n’importe quel gâteau.

Gâteau marbré de Noël : la recette facile et gourmande

  Gâteau marbré de Noël : la recette facile et gourmande Voici notre recette du gâteau marbré de Noël aux saveurs de cette saison qu'on aime tant. Facile à préparer, découvrez la recette et régalez-vous ! À vous de jouer. Your browser does not support this video Le gâteau marbré est une recette qui plaît aux petits et grands et qu'on adore manger toute l'année. Joli et facile à préparer, c'est la star des goûters en famille ! Et comme c'est une valeur sûre, que diriez-vous de le revisiter aux saveurs de Noël ? De la cannelle, du miel, du cacao... de quoi le rendre encore plus délicieux ! Voici la recette en version individuelle.

03. Blog Oggi pane e salame domani © Fournis par ELLE 03. Blog Oggi pane e salame domani

Blog Oggi pane e salame domani

Trembler devant des yeux horrifiques

Pour en mettre plein la vue à ses invités, pourquoi ne pas miser sur un piñata cake garni de faux yeux composés de litchis dénoyautés, et de grains de raisins noirs ou de myrtilles ? Et pour que l’horreur soit à son comble, on colore sommairement ses « yeux » avec du coulis de fruits rouges, avant d’en garnir le cake. Frissons garantis à la découpe.

04. Ricardo cuisine © Fournis par ELLE 04. Ricardo cuisine

Ricardo Cuisine

Bowl cake : la recette de ce petit-déjeuner gourmand et express au micro-onde (sans œufs) .
Envie d'un petit-déjeuner rapide et facile à préparer ? Découvrez la recette du bowl cake, à décliner en version sucrée ousalée.Voir la recette: Bowl cake aux fruits rouges

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