Que sont des fêtes de fin d'années sans bûche ? Presque qu'un Noël sans sapin, ou un jour de l'An sans compte à rebours Et le choix du dessert n’est pas à faire à la légère. Alors pour épater et régaler vos invités à Noël, la rédaction a testé pour vous de nombreuses bûches. Découvrez notre sélection ! Your browser does not support this video Vous rêvez d'une bûche onctueuse, craquante ou encore complètement givrée, mais n'avez pas envie de vous prendre la tête à Noël ? Glacée, pralinée, aux fruits ou aux marrons, cette année encore il y en a pour tous les goûts ! Vous n'avez plus qu'à choisir pour trouver votre bûche préférée ! 1/38 
Cupcakes de Noël
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Cuisine: Noël : 40 recettes de desserts individuels pour les fêtes
- By cuisineactuelle.fr
- novembre 20, 2020
Noël 2020 : notre sélection de bûches
Que sont des fêtes de fin d'années sans bûche ? Presque qu'un Noël sans sapin, ou un jour de l'An sans compte à rebours Et le choix du dessert n’est pas à faire à la légère. Alors pour épater et régaler vos invités à Noël, la rédaction a testé pour vous de nombreuses bûches. Découvrez notre sélection ! Your browser does not support this video Vous rêvez d'une bûche onctueuse, craquante ou encore complètement givrée, mais n'avez pas envie de vous prendre la tête à Noël ? Glacée, pralinée, aux fruits ou aux marrons, cette année encore il y en a pour tous les goûts ! Vous n'avez plus qu'à choisir pour trouver votre bûche préférée ! 1/38
© Kettenhofen/Sucré salé Noël : 40 recettes de desserts individuels pour les fêtes Vous venez de composer le menu du réveillon mais une question reste en suspens : qu'allez-vous servir pour le dessert ? Vous aimeriez changer de la traditionnelle et imposante bûche de Noël ? Découvrez toutes nos idées de desserts festifs en format individuel.
Des desserts individuels qui n'ont rien à envier aux grands !
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Trifle de Noël aux clémentines et pain d'épices
Voir la recette: Trifle de Noël aux clémentines et pain d'épices
Délicieux bredele : nos recettes de biscuits de Noël alsaciens
Cuisine Actuelle - Les Bredeles par Guy Krenzer
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Entremets à l'ananas et à la coco
Voir la recette: Entremets à l'ananas et à la coco
3 desserts de Noël vraiment fastoches et qui changent !
La pâtisserie, très peu pour vous ? Découvrez vite 3 recettes de desserts maison aussi festifs que faciles à réaliser. De quoi épater et régaler vos invités pour les fêtes de Noël ! La recette de la bûche choco-marrons sans cuisson Your browser does not support this video La bûche express choco-marrons, c'est notre madeleine de Proust, la recette que préparait notre grand-mère à chaque réveillon. Avec elle, nul besoin de beaucoup d'ingrédients. Il vous faut seulement du chocolat, du beurre, de la crème de marrons et un bouchon de rhum. L'autre bonne nouvelle, c'est qu'elle ne nécessite pas de cuisson.
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Parfait aux noix et marrons
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3 recettes express avec du foie gras (pour changer des toasts)
Le foie gras est un incontournable de nos tables de fêtes. D'oie ou de canard ? Entier ou en bloc ? Il n'est pas toujours évident de bien le choisir dans le commerce. Découvrez tous nos conseils pour ne pas se tromper et nos trois idées recettes géniales pour changer des traditionnels toasts. 1/94 DIAPOSITIVES © Bilic/Sucré salé Sauce au foie gras et brisures de truffe Voir la recette de la sauce au foie gras et brisures de truffe 2/94 DIAPOSITIVES © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Panna cotta de foie gras aux parfums exotiques Voir la recette de la panna cotta de foie gras a
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Crémeux marrons, ganache et fruits à la vanille
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Les meilleurs biscuits de l’Avent : 10 recettes à déguster en attendant Noël
Très populaires en Alsace, les biscuits de l’Avent, se dégustent tout au long du mois de décembre, pour patienter en attendant le 25. Découvrez ci-dessous nos recettes préférées, classiques ou plus originales. La recette des biscuits sablés de Noël à la cannelle Your browser does not support this video Pour 35 biscuits environ. Dans un saladier, travailler 160 g de beurre mou, jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’une pommade. Incorporez 100 g de cassonade, puis 1 oeuf légèrement battu, 250 g de farine, 40 g de poudre d’amandes, 1 cuil. à soupe de cannelle et ½ cuil. à café de sel. Mélangez sans pétrir.
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Poire pochée au vin rouge et à la cannelle
Voir la recette: Poire pochée au vin rouge et à la cannelle
Noël 2020 : nos recettes faciles et pas chères pour un Noël ultra-gourmand !
Noël est dans quelques heures à peine, alors il faut faire vite et bien. Le budget est serré ? Pas de problème, avec toutes nos idées vous allez pouvoir organiser un repas de Noël vraiment facile et sans vous ruiner. Piochez dans nos idées recettes très simples à réaliser pour un menu de Noël éblouissant ! Un repas de Noël traditionnel, version rapide et pas cher Your browser does not support this video Le foie grasUn repas de Noël traditionnel ne peut généralement pas se passer le foie gras. Mais voilà, le foie gras mi-cuit est hors de prix. Il est moins cher acheté directement en lobes crus, mais cela demande un certains temps de préparation.
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Trifle à l'orange et limoncello
Voir la recette: Trifle à l'orange et limoncello
Noël : Disneyland dévoile la recette secrète des biscuits de Minnie
S'il n'est pas possible d'aller rendre visite à Mickey et Minnie pour Noël, le célèbre parc d'attraction ne compte pas nous abandonner pendant cette période compliquée ! Les vacances de Noël, on adore ! Mais il faut trouver de quoi occuper les enfants, surtout en cette période particulière où les activités sont restreintes. Crise sanitaire oblige, impossible en ce moment de les emmener découvrir le monde merveilleux de Mickey et Minnie. Mais rien n'arrête Disneyland Paris qui a bien l'intention de répandre la magie de Noël dans tous les foyers français.
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Cuisine Actuelle - Les Bredeles par Guy Krenzer 
La pâtisserie, très peu pour vous ? Découvrez vite 3 recettes de desserts maison aussi festifs que faciles à réaliser. De quoi épater et régaler vos invités pour les fêtes de Noël ! La recette de la bûche choco-marrons sans cuisson Your browser does not support this video La bûche express choco-marrons, c'est notre madeleine de Proust, la recette que préparait notre grand-mère à chaque réveillon. Avec elle, nul besoin de beaucoup d'ingrédients. Il vous faut seulement du chocolat, du beurre, de la crème de marrons et un bouchon de rhum. L'autre bonne nouvelle, c'est qu'elle ne nécessite pas de cuisson. 
Le foie gras est un incontournable de nos tables de fêtes. D'oie ou de canard ? Entier ou en bloc ? Il n'est pas toujours évident de bien le choisir dans le commerce. Découvrez tous nos conseils pour ne pas se tromper et nos trois idées recettes géniales pour changer des traditionnels toasts. 1/94 DIAPOSITIVES © Bilic/Sucré salé Sauce au foie gras et brisures de truffe Voir la recette de la sauce au foie gras et brisures de truffe 2/94 DIAPOSITIVES © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Panna cotta de foie gras aux parfums exotiques Voir la recette de la panna cotta de foie gras a 
Très populaires en Alsace, les biscuits de l’Avent, se dégustent tout au long du mois de décembre, pour patienter en attendant le 25. Découvrez ci-dessous nos recettes préférées, classiques ou plus originales. La recette des biscuits sablés de Noël à la cannelle Your browser does not support this video Pour 35 biscuits environ. Dans un saladier, travailler 160 g de beurre mou, jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’une pommade. Incorporez 100 g de cassonade, puis 1 oeuf légèrement battu, 250 g de farine, 40 g de poudre d’amandes, 1 cuil. à soupe de cannelle et ½ cuil. à café de sel. Mélangez sans pétrir. 
Noël est dans quelques heures à peine, alors il faut faire vite et bien. Le budget est serré ? Pas de problème, avec toutes nos idées vous allez pouvoir organiser un repas de Noël vraiment facile et sans vous ruiner. Piochez dans nos idées recettes très simples à réaliser pour un menu de Noël éblouissant ! Un repas de Noël traditionnel, version rapide et pas cher Your browser does not support this video Le foie grasUn repas de Noël traditionnel ne peut généralement pas se passer le foie gras. Mais voilà, le foie gras mi-cuit est hors de prix. Il est moins cher acheté directement en lobes crus, mais cela demande un certains temps de préparation. 
S'il n'est pas possible d'aller rendre visite à Mickey et Minnie pour Noël, le célèbre parc d'attraction ne compte pas nous abandonner pendant cette période compliquée ! Les vacances de Noël, on adore ! Mais il faut trouver de quoi occuper les enfants, surtout en cette période particulière où les activités sont restreintes. Crise sanitaire oblige, impossible en ce moment de les emmener découvrir le monde merveilleux de Mickey et Minnie. Mais rien n'arrête Disneyland Paris qui a bien l'intention de répandre la magie de Noël dans tous les foyers français. 
Rien de tel que des desserts individuels pour finir en beauté le repas de Noël ! En plus d'être super chics, ils ont pour avantage de changer de la conventionnelle bûche !
Pour ne pas perdre en magie, prenez soin de les décorer avec des feuilles d'or, des copeaux de chocolat, de petites billes de sucre argenté. Ou bien habillez-les avec un glaçage miroir ou saupoudrez-les avec une pluie de sucre glace.
Si vous avez du temps devant vous, n'hésitez pas également à réaliser deux ou trois recettes différentes (fruitées ou plus gourmandes) pour qu'il y en ait pour tous les goûts.
Nos idées de desserts individuels de Noël super frais
Le repas de Noël ressemble souvent à une succession de plats copieux. Alors plutôt que de proposer une bûche glacée ou garnie de crème au beurre pour le dessert, choisissez une recette ultra fraîche. Les fruits sont idéaux pour cela. Leur légère acidité va apaiser la sensation d'écoeurement.
Mais pas question de faire l'impasse sur le plaisir pour autant ! On les glisse dans des recettes super gourmandes. Vous pourrez notamment proposer un trifle à vos invités. Un dessert anglais, composé de crème pâtissière, de génoise, de crème fouettée et de fruits. Garnissez-le avec des poires ou des clémentines.
Vous aimez l'originalité ? Misez sur un entremets exotique à l'ananas et à la coco. Si vous préférez les desserts plus classiques, la soupe de fruits aux épices est faite pour vous ! Servez-la bien froide dans des assiettes creuses.
Nos desserts individuels de Noël en verrine ultra faciles et rapides à préparer
Les verrines, c'est la bonne idée pour proposer un dessert individuel sans passer des heures derrière les fourneaux ! Graphiques et raffinées, elles font toujours sensation.
Nos meilleures recettes à cuisiner en janvier
Les fêtes sont finies et une nouvelle année commence. Le mois de janvier regorge de produits savoureux, rustiques, taillés pour résister à l’hiver et pour nous régaler. Voici nos recettes de saison, faciles et délicieuses ! La grisaille et les températures du mois de janvier donnent envie de rester bien au chaud à la maison et de sortir le moins possible ! Et pour pouvoir tenir tout l'hiver, il faut un garde-manger bien rempli et surtout de bonnes recettes hivernales à préparer et déguster en famille ou entre amis. Si le tiramisu est le dessert que nous avons le plus l'habitude de déguster dans une verrine, il existe de nombreuses autres recettes. En moins de 30 minutes, vous pourrez notamment préparer des soufflés à la crème de marron. Un vrai régal !
Envie d'un dessert plus élaboré ? Lancez-vous dans la préparation d'une forêt noire en verrine. Ce gâteau allemand, composé d'une génoise au cacao imbibée de kirsch et fourré de crème chantilly et de cerises au sirop est un vrai dessert de fêtes.
Nos idées de desserts de Noël bluffants à l'assiette
Vous voulez servir un dessert magique ? Reproduisez les créations des chefs pâtissiers ! En suivant nos recettes vous apprendrez notamment comment réaliser l'éclair vanille et noix de pécan de Christophe Adam, une déclinaison de l'Ispahan de Pierre Hermé ou encore une version miniature des fameux merveilleux de Fred.
Autre dessert digne d'une vitrine de pâtisserie : le dôme de mousse au marron. Si cette préparation ne nécessite pas de cuisson, vous devrez vous y prendre la veille pour que la mousse fige. L'entremets aux trois chocolats lui aussi est une valeur sûre !
Vous ne vous sentez pas l'âme d'une pâtissière ? Découvrez vite comment réaliser des cupcakes en Noël. Cette préparation n'a rien de compliqué, mais elle est épatante : les pétales de chocolat qui surplombent son glaçage aérien lui donne des airs de pomme de pin enneigée.
Dans tous les cas, nous vous conseillons de tester vos recettes à l'avance pour rectifier l'équilibre de vos desserts et éviter les déconvenues le jour J.
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Nos meilleures recettes à cuisiner en janvier .
Les fêtes sont finies et une nouvelle année commence. Le mois de janvier regorge de produits savoureux, rustiques, taillés pour résister à l’hiver et pour nous régaler. Voici nos recettes de saison, faciles et délicieuses ! La grisaille et les températures du mois de janvier donnent envie de rester bien au chaud à la maison et de sortir le moins possible ! Et pour pouvoir tenir tout l'hiver, il faut un garde-manger bien rempli et surtout de bonnes recettes hivernales à préparer et déguster en famille ou entre amis.
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