Cuisine: J'ai échangé mon café du matin habituel avec du matcha de cette marque appartenant à Black

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  I swapped my usual morning coffee with matcha from this Black-owned brand © Fourni par TODAY

En tant que dépendant de la caféine, ma routine matinale implique toujours une tasse de café fraîche - surtout le lundi - pour me dynamiser pour la semaine. Lors de mes voyages occasionnels au café voisin, cependant, j'ai commencé à remarquer que mon père commandait un matcha latte au lieu d'un expresso ou d'une infusion froide. Quand je lui ai demandé pourquoi il préférait le thé vert au café , il m'a dit que non seulement il avait meilleur goût, mais ne le laissait pas nerveux. Étant une fille curieuse, j'ai regardé en l'air pour voir de quoi il s'agissait et j'ai découvert le Golde

4 astuces à connaître pour que les fruits ne tombent plus au fond du gâteau

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appartenant à des Noirs et des femmes.

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Golde

Co-fondé par Trinity Mouzon Wofford et Issey Kobori, la petite entreprise a pour mission d'aider les gens à vivre leur meilleure vie soins personnels . Son objectif ultime est d'aider les autres à se sentir bien dans leur peau avec des produits à base de superaliments qui s'intègrent parfaitement à votre style de vie, que ce soit par le biais d'un smoothie du matin chargé de curcuma ou d'un masque facial

à la papaye nocturne.

Selon la marque, le matcha est chargé d'acides aminés essentiels, d'antioxydants et de nutriments comme le potassium, le calcium et le magnésium. Il contient également de la chlorophylle, qui donne au thé vert sa couleur et agit comme un détoxifiant skin . En plus d'aider à stimuler votre concentration tout en diminuant le niveau de stress, une portion de matcha fournit plus de caféine qu'une dose d'espresso. Voulant le mettre à l’épreuve, j’ai décidé d’essayer le kit Make Your Matcha

Gâteau marbré de Noël : la recette facile et gourmande

  Gâteau marbré de Noël : la recette facile et gourmande Voici notre recette du gâteau marbré de Noël aux saveurs de cette saison qu'on aime tant. Facile à préparer, découvrez la recette et régalez-vous ! À vous de jouer. Your browser does not support this video Le gâteau marbré est une recette qui plaît aux petits et grands et qu'on adore manger toute l'année. Joli et facile à préparer, c'est la star des goûters en famille ! Et comme c'est une valeur sûre, que diriez-vous de le revisiter aux saveurs de Noël ? De la cannelle, du miel, du cacao... de quoi le rendre encore plus délicieux ! Voici la recette en version individuelle.

de Golde pour voir s’il pouvait remplacer mon incontournable café du matin. a green book on a table: Rylee Johnston / TODAY © Rylee Johnston Rylee Johnston / TODAY

Comment préparer un lait de poule ou egg nog ?

  Comment préparer un lait de poule ou egg nog ? CUISINE ACTUELLE - Cocktails réconfortants : egg nog, cidre chaud et vin chaud

N'ayant jamais fait de matcha auparavant, j'étais reconnaissant que ce kit fournisse tout ce dont un débutant comme moi a besoin pour le faire. Inclus était une boîte de 1,4 once de poudre de matcha importée d'Uji, au Japon, un fouet en bambou à matcha, des autocollants bonus et une jolie carte postale. Avec une note presque parfaite de 4,9 étoiles, les clients satisfaits ont loué la commodité du fouet et le goût «doux et crémeux» du produit final.

En suivant les instructions au dos de la boîte, j'ai commencé par ajouter une cuillère à café de poudre de matcha à une once d'eau tiède. La marque recommande ensuite de faire mousser le matcha avec le fouet inclus. À partir de là, j'ai choisi d'ajouter du lait d'avoine pour un bon latte au lieu de garnir la boisson avec plus d'eau. a person drinking from a wine glass: Rylee Johnston / TODAY © Rylee Johnston Rylee Johnston / TODAY

Dunkin 'fait ses débuts avec un donut garni de matcha et un matcha latte aux bleuets

 Dunkin 'fait ses débuts avec un donut garni de matcha et un matcha latte aux bleuets Nous ne refuserons jamais l'occasion de goûter un nouveau beignet . Nous supposons donc que cela signifie que nous commanderons une nouvelle saveur chez Dunkin 'dans un proche avenir, qui fera ses débuts dans tout le pays demain, le 24 février, dans les restaurants participants.

Ce qui m'a le plus surpris à propos de ce matcha, c'est la douceur de sa texture, tandis que le lait d'avoine ajoutait juste assez de crémeux pour donner l'impression d'une gorgée indulgente. Je m'attendais à ce qu'il soit amer comme les autres thés, mais j'ai plutôt rencontré une boisson riche, savoureuse et saine contenant juste assez de caféine pour me permettre de passer la journée. En termes de niveau d'énergie, cela m'a définitivement donné le coup d'envoi de ma matinée.

Plus je buvais au fil de la semaine, mieux je me sentais. Plutôt que de subir un accident de caféine à midi, je me sentais plus alerte et moins épuisé à la fin de ma journée de travail. Si vous n'êtes pas fan de café ou si vous avez besoin d'une excuse pour abandonner le café, incorporer du matcha à votre alimentation vous donnera toute la caféine dont vous avez besoin sans mal de tête.

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