Bien-être: Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B1 ?

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine A ?

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La carence en vitamine B1 est rare dans les pays riches. En effet, l'alimentation couvre les besoins journaliers. Toutefois, la carence en thiamine peut se produire suite à certaines maladies. Dans …

  Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B1 ? © iStock/filadendron

Pourquoi est-il possible d'avoir une carence ou un déficit en vitamine B1 ?

Comme toutes les vitamines du groupe B, la thiamine est une vitamine hydrosoluble. C'est-à-dire que la thiamine se dissout dans l'eau. Par conséquent, votre organisme ne possède pas de réserves. Les quelques vitamines B1 résiduelles se situent dans vos muscles. Toutefois, cette « réserve » en vitamine B1 est clairement insuffisante pour le fonctionnement de votre corps.

Effets, carence, utilisation : tout savoir sur la vitamine B3

  Effets, carence, utilisation : tout savoir sur la vitamine B3 La vitamine B3, aussi appelée niacine ou acide nicotinique, est une vitamine hydrosoluble. Appartenant au groupe des vitamines B, elle est parfois utilisée sous le nom de vitamine PP, car une carence … © Fournis par Version Femina Qu'est-ce que la vitamine B3 ?La vitamine B3 est une des vitamines du groupe B. Comme toutes les vitamines du groupe B, la vitamine B3 est hydrosoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans l'eau. La vitamine B3 est essentielle à votre métabolisme. Cette vitamine porte aussi le nom de niacine.

Afin de rester en bonne santé, vous devez fournir quotidiennement de la vitamine B1 à votre organisme. Pour cela, vous devez consommer des aliments riches en thiamine. Les meilleures sources de cette vitamine sont les viandes. À défaut, la prise de compléments alimentaires peut prévenir ou combler une carence. Elle doit rester exceptionnelle.

Quelles sont les causes d'une carence en thiamine ?

Le déficit (soit une carence modérée) ou la carence plus sévère résultent de deux causes : des apports insuffisants par l'alimentation ou des maladies. Certains comportements ou certains états de santé affectent aussi votre taux de vitamine B1.

Les carences liées à une alimentation pauvre en thiamine

La vitamine B1 est largement disponible dans l'alimentation. Pourtant, cette vitamine est parfois en insuffisance dans certains régimes alimentaires. C'est le cas dans un régime alimentaire riche en glucides raffinés. L'insuffisance en thiamine se produit aussi dans les pays rongés par la famine. Dans ce cas, la carence en vitamine B1 est accompagnée d'une carence dans les autres vitamines du groupe B. En effet, ces vitamines sont souvent présentes dans les mêmes aliments.

5 bienfaits de la vitamine B5 sur l'organisme

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Les carences liées à des maladies ou des troubles alimentaires

La carence en thiamine peut être causée par des maladies ou par des troubles alimentaires. D'une part, l'anorexie engendre des carences dans de multiples vitamines, dont la thiamine. D'autre part, certaines maladies augmentent vos besoins ou réduisent vos apports :

  • l'alcoolisme ;
  • l'hyperthyroïdie ;
  • l'insuffisance hépatique ;
  • la diarrhée prolongée.

Les carences en vitamine B1 (et en vitamines B en général) sont plus fréquentes aussi chez les femmes enceintes et les femmes allaitantes.

Quelle est la prévalence du déficit ou de la carence en vitamine B1 ?

La carence en vitamine B1 est rare dans les pays développés. Elle touche principalement les pays en développement. A contrario, le déficit est plus commun. Il entraîne peu de symptômes clairs. Les problèmes de santé sont plus limités. Sur le long terme, toutefois, les effets sur la santé se multiplient. Le fonctionnement de votre corps s'altère et les symptômes deviennent plus marqués.

Les symptômes d'une carence en vitamine D

  Les symptômes d'une carence en vitamine D Un apport insuffisant en vitamine D se définit comme une carence. Une carence en vitamine D entraîne un risque pour la santé des adultes et des enfants. Une ostéomalacie, un trouble de la minéralisat… © iStock/Suzi Media Production Les causes d'une carence en vitamine DUn déficit d'un apport en vitamine D ou une carence s'observent généralement chez les personnes les moins exposées au soleil. Mais l'exposition au soleil et l'alimentation ne sont pas les seuls facteurs de risque d'une carence en vitamine D.L'exposition à la lumière du soleil et l'alimentationL'exposition au soleil est la première source de vitamine D.

Quels sont les symptômes d'une carence modérée en thiamine ?

Dans votre organisme, la carence modérée en vitamine B1 engendre peu de symptômes. Les signes de votre corps sont peu spécifiques. En effet, la thiamine possède de nombreux rôles dans votre organisme. Les signes les plus communs de la carence modérée sont :

  • perte d'énergie ;
  • irritabilité ;
  • troubles de la mémoire ;
  • perte de cheveux ;
  • troubles du sommeil ;
  • douleurs diffuses dans votre corps.

Quels sont les symptômes d'une carence sévère en vitamine B1 ?


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Une carence sévère en vitamine B1 engendre une maladie grave appelée béribéri. Cette maladie existe sous différentes formes :

  • le béribéri sec ;
  • le béribéri humide ;
  • le béribéri infantile ;
  • le syndrome de Wernicke-Korsakoff.

Dans tous les cas, non soigné, le béribéri entraîne la mort. En cas de guérison, il laisse parfois des séquelles au système neurologique.

Le béribéri sec : une maladie du système nerveux des membres inférieurs

À quoi sert la vitamine D ?

  À quoi sert la vitamine D ? La vitamine D est considérée comme une hormone plus qu'une vitamine. Apportée par l'alimentation et synthétisée par la peau sous l'effet des rayons du soleil, la vitamine D est essentielle pour la … © iStock/dreamsfolklore La vitamine D, entre poisson gras et soleilLe corps ne sait pas synthétiser la vitamine D en suffisance. L'alimentation et le soleil sont les deux moyens que le corps possède pour obtenir de la vitamine D. La source de vitamines D réside dans des aliments comme le poisson gras ou l'huile de foie de morue.

Lors d'un béribéri sec, la carence en vitamine B1 entraîne des douleurs musculaires. Parmi les signes de cette maladie, vous constatez aussi des anomalies du système nerveux. Vous ressentez des sensations de brûlure et des crampes.

Le béribéri humide : une maladie du système cardiaque

Parmi les symptômes d'une carence en vitamine B1, il existe aussi le béribéri humide. Cette maladie touche le système cardiaque. Votre cœur pompe plus de sang, vous sentez alors des battements plus forts et plus rapides. Votre cœur se fatigue. De l'eau se loge dans les jambes et les poumons. À terme, cette forme de béribéri conduit à la mort.

Le béribéri : une maladie cardiaque du nouveau-né

Le béribéri peut aussi atteindre les plus jeunes. C'est généralement vers 3 à 4 semaines que se manifestent les symptômes. Le bébé souffre alors de problèmes cardiaques et d'aphonie. Ces nouveau-nés sont allaités par des femmes avec une carence en vitamine B1.

Le syndrome de Wernicke-Korsakoff : le béribéri de la maladie alcoolique

Le syndrome de Wernicke-Korsakoff est une forme de béribéri causée par des anomalies cérébrales. Ces symptômes résultent souvent d'une maladie alcoolique. Ces symptômes peuvent aussi provenir de l'injection massive de glucose. En effet, la vitamine B1 a un rôle dans la gestion du glucose de votre corps. Les symptômes principaux sont :

À quoi sert la vitamine E pour la santé de l'organisme ?

  À quoi sert la vitamine E pour la santé de l'organisme ? La vitamine E est une vitamine liposoluble peu synthétisée par l'organisme. La vitamine E, ou l'alpha-tocophérol, est un antioxydant naturel. Son action principale est donc de protéger les cellules … © iStock/yulka3ice Quelles sont les différentes propriétés de la vitamine E pour la santé ?La vitamine E, ou plus précisément l'alpha-tocophérol, possède un effet antioxydant puissant pour le maintien de la santé. En effet, la vitamine E, associée à la vitamine C et au sélénium, protège les cellules de l'organisme des effets des radicaux libres en les neutralisant.

  • confusion ;
  • apathie ;
  • amnésie ;
  • affabulation ;
  • paralysie des yeux.

Comment diagnostiquer une carence ou un déficit en vitamine B1 ?

Si vous ressentez des symptômes qui évoquent une carence en vitamine B1, votre médecin se fondera sur ceux-ci. La carence sera confirmée par les effets de la supplémentation. En cas de doute, la médecine préconise un dosage via une analyse de sang. Celle-ci est néanmoins loin d'être systématique.

Comment résorber une carence ou un déficit en thiamine ?

Si vous souffrez d'un déficit en thiamine, les compléments alimentaires ne sont pas indispensables. Dans la majorité des cas, vous pouvez augmenter votre taux de vitamine B1 avec un régime. Celui-ci contient alors des aliments riches en thiamine. Les résultats sont assez rapides puisque l'apport en vitamine B1 doit être quotidien.

Si vous souffrez d'une carence en vitamine B1, votre médecin pourrait vous recommander des compléments alimentaires. Cette supplémentation alimentaire permet d'augmenter de manière substantielle votre apport quotidien en thiamine. De cette façon, votre taux de thiamine remonte plus vite. La médecine réserve cette pratique aux patients dont la carence est importante. À ce stade, elle affecte le fonctionnement de votre corps et met votre santé en danger.

Quels sont les apports en vitamine B1 conseillés pour éviter la carence ?

Selon l'Anses, les références nutritionnelles pour la population de la vitamine B1 sont de 0,1 mg/MJ d'énergie consommée. Cet apport peut facilement être couvert par une alimentation équilibrée. En nutrition, les meilleures sources de thiamine sont la viande, les céréales complètes et les oléagineux. Pensez à intégrer ces aliments riches en vitamine B1 dans tous vos repas.

La carence grave en vitamine B1 cause le béribéri. Cette maladie mortelle, selon sa forme, affecte les membres inférieurs, le cœur ou le système nerveux. Dans leurs formes plus légères, les carences en thiamine entraînent une perte d'énergie ou de cheveux. Cette carence affecte aussi votre mémoire et votre sommeil. La consommation d'aliments riches en vitamine B1 permet de combler ce déficit. Si votre carence est plus profonde, la supplémentation avec des compléments alimentaires est possible.

Quels sont les effets secondaires de la vitamine B1 ?

Les aliments qui contiennent de la vitamine B1

Les bienfaits de la vitamine B1

À quoi sert la vitamine B1 ?

Quelles vitamines donner à un bébé ? .
Les vitamines sont essentielles à l'organisme du nourrisson. Elles ont un rôle crucial dans la fabrication de l'ADN, le développement du squelette ou encore la qualité de la vision de l'enfant. …La vitamine K joue un rôle important dans la coagulation sanguine et dans le métabolisme osseux de l'enfant. C'est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu'elle a besoin de lipides pour se dissoudre.

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