Bien-être: Top des 5 aliments qui contiennent de la vitamine D3

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine A ?

  Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine A ? La vitamine A se trouve sous forme de bêta-carotène dans des fruits et légumes colorés et de rétinol dans des aliments comme le foie, la viande ou encore les œufs. Outre une alimentation désordonnée, … © iStock/Peopleimages La xérophtalmie : un symptôme d'une carence en vitamine ALa vitamine A est indispensable à la santé des yeux. L'un des premiers symptômes d'une carence en vitamine A est la cécité nocturne. Si le déficit n'est pas comblé, les conjonctives et les cornées finissent par s'assécher. Il s'agit de la xérophtalmie.

La vitamine D3 présente dans votre organisme provient principalement de votre exposition au soleil. Toutefois, certains aliments en sont aussi une bonne source. Parmi ces aliments riches en vitamine …

  Top des 5 aliments qui contiennent de la vitamine D3 © iStock/smirart

Les aliments riches en vitamine D3 pour un apport quotidien

S'ils ne remplacent pas l'exposition au soleil, certains aliments contiennent une quantité intéressante de vitamine D3. Cette vitamine, aussi appelée cholécalciférol, est indispensable à votre santé. En effet, la vitamine D3 favorise l'absorption du calcium. Voici où la trouver dans votre alimentation.

Les poissons, les champions des apports en vitamine D3

Parmi les aliments de votre quotidien, les meilleures sources sont les poissons. Dans cette catégorie, la palme revient aux poissons gras, les produits les plus riches en vitamine D3. Hareng, saumon, maquereau et sardine se démarquent positivement. Ces poissons contiennent entre 10 et 25 microgrammes de vitamine D3 par portion de 100 grammes.

Top 5 des aliments qui contiennent de la vitamine B5

  Top 5 des aliments qui contiennent de la vitamine B5 La vitamine B5, ou acide pantothénique, joue un rôle essentiel au bon fonctionnement du système nerveux, ainsi qu'au métabolisme des protéines, glucides et lipides. La vitamine B5 se trouve principal… © iStock/fcafotodigital 1. Les abats sont des aliments très riches en vitamine B5Les abats sont souvent boudés, pourtant ce sont de véritables sources de vitamine B5. Ils possèdent de nombreux bienfaits sur l'organisme. Ils se montrent également très riches en fer, ainsi qu'en protéines et minéraux.

Des produits laitiers pour augmenter vos apports en vitamine D3

Le lait et les produits laitiers contiennent aussi une quantité intéressante de vitamine D3. C'est dans le beurre que la quantité de vitamine D3 est la plus intéressante. Et pour cause : il s'agit aussi du produit laitier le plus gras. À consommer avec modération, donc.

Des œufs pour maintenir votre taux de vitamine D3 au top

Longtemps pointés du doigt, les œufs ont d'importants bienfaits pour la santé. Le jaune d'œuf notamment est une bonne source de vitamine D3. Les œufs contiennent entre 1 et 1,5 microgramme de vitamine D3. Ils ne peuvent donc couvrir les apports à eux seuls, mais contribuent au bon équilibre alimentaire.

Des apports variables de vitamine D3 dans les produits carnés

D'une manière générale de la vitamine D3 est présente dans la plupart des produits carnés. C'est le foie-de-bœuf qui contient la quantité la plus honorable de cholécalciférol, soit 1 microgramme pour un morceau de 100 grammes.

Rôles, bienfaits, carences et sources : tout connaître sur la vitamine B6

  Rôles, bienfaits, carences et sources : tout connaître sur la vitamine B6 Aussi appelée pyridoxine, la vitamine B6 occupe une place essentielle dans votre santé. Cette vitamine agit sur votre métabolisme de l'énergie. Elle contribue à l'absorption du magnésium et à la … © iStock/bit245 Quel est le rôle de la vitamine B6 ?Comme pour beaucoup de vitamines, le rôle de la vitamine B6 est de vous garder en bonne santé. Pour cela, la pyridoxine est active dans tout votre organisme. Cette vitamine soutient votre système immunitaire. Elle régule votre homocystéine. Elle augmente votre absorption du magnésium. Détails du rôle du phosphate de pyridoxal, la forme active de la vitamine B6.


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Zoom sur l'huile de foie de morue, la championne de la teneur en vitamine D3

Même s'il ne s'agit pas d'un produit classique de l'alimentation, l'huile de foie de morue bat tous les aliments au niveau de sa richesse en vitamine D3. 10 mL d'huile de foie de morue apportent 885 UI de vitamine D3. Si l'huile de foie de morue était autrefois utilisée pour prévenir le rachitisme chez les enfants, elle ne peut être recommandée comme complément alimentaire. En effet, l'huile de foie de morue est très riche en vitamine A qui, en excès, est toxique pour votre organisme.

D'autres alternatives pour un apport en vitamine D3

La principale source pour un apport correct en vitamine D3 est le soleil. En effet, votre peau permet la synthèse de la vitamine D3 à partir des UVB des rayons du soleil. L'exposition au soleil est donc votre première et meilleure source de vitamine D3.

Pourquoi appelle-t-on la vitamine D la vitamine du soleil ?

  Pourquoi appelle-t-on la vitamine D la vitamine du soleil ? Une cure (courte) de soleil est une excellente idée pour la santé. Le soleil représente la plus grande source de vitamine D pour le corps. C'est pour cette raison que la vitamine D s'appelle aussi …Les rayons UVB du soleil ont un pouvoir sur la peau de l'organisme. Lorsque la peau du corps est soumise au soleil, celle-ci commence à produire la vitamine D3. Les cellules de la peau vont ensuite synthétiser la vitamine D3 à partir du cholestérol. Transportée dans le sang vers le foie, puis les reins, la vitamine D est finalement délivrée sous sa forme active.

Certains produits végétaux contiennent aussi de la vitamine D. Ce sont notamment les champignons qui tirent leur épingle du jeu. Les morilles caracolent en tête avec 204 UI pour 100 grammes. Attention toutefois, car la vitamine D végétale n'est pas de la vitamine D3.

Vitamine D2 ou vitamine D3 ? Comprendre la composition vitaminique des aliments

De manière générale, la vitamine D est synonyme de vitamine D3. Pourtant, la réalité est un peu plus nuancée. En effet, il existe plusieurs types de vitamines D : la D2 et la D3.

La vitamine D2 est issue des végétaux. Elle est moins active que la D3 et donc moins intéressante pour la santé. La vitamine D3 provient du soleil ou des aliments d'origine animale. Son absorption est meilleure et elle est plus active pour votre santé.

Les apports recommandés en vitamine D3, comment les atteindre ?

Il n'existe à ce jour aucun consensus sur les apports en vitamine D3. Néanmoins, quelques références existent. Pour la France, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a établi la référence nutritionnelle pour la population à 15 microgrammes (soit 800 UI) par jour pour un adulte.

À quoi sert la vitamine E pour la santé de l'organisme ?

  À quoi sert la vitamine E pour la santé de l'organisme ? La vitamine E est une vitamine liposoluble peu synthétisée par l'organisme. La vitamine E, ou l'alpha-tocophérol, est un antioxydant naturel. Son action principale est donc de protéger les cellules … © iStock/yulka3ice Quelles sont les différentes propriétés de la vitamine E pour la santé ?La vitamine E, ou plus précisément l'alpha-tocophérol, possède un effet antioxydant puissant pour le maintien de la santé. En effet, la vitamine E, associée à la vitamine C et au sélénium, protège les cellules de l'organisme des effets des radicaux libres en les neutralisant.

L'Anses rappelle également que : "en France, les principaux aliments contributeurs aux apports en vitamine D3 dans la population sont les poissons et les produits laitiers (yaourts, fromage blanc, fromage, lait) qui contribuent respectivement à 19 % et 25 % des apports chez les adultes et à 12 et 40 % des apports en vitamine D3 chez les enfants de 11 à 17 ans."

Sachez encore qu'une exposition au soleil de 15 à 20 minutes par jour est suffisante. Cette exposition procure les apports nécessaires à votre organisme en vitamine D3.

La vitamine D3 est principalement fabriquée par votre peau. En effet, les rayons du soleil sont la première et la meilleure source pour votre organisme. Toutefois, en hiver, notamment, une telle exposition est difficile. Les aliments permettent alors de limiter le risque de carence. Outre la bien connue huile de foie de morue, les aliments les plus riches en vitamine D3 sont les poissons gras, les produits laitiers et les œufs.

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Les vitamines sont essentielles à l'organisme du nourrisson. Elles ont un rôle crucial dans la fabrication de l'ADN, le développement du squelette ou encore la qualité de la vision de l'enfant. …La vitamine K joue un rôle important dans la coagulation sanguine et dans le métabolisme osseux de l'enfant. C'est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu'elle a besoin de lipides pour se dissoudre.

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