Voyage: Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol

Un boa constrictor sur la Côte d'Azur ? L'annonce qui sème la panique chez les vacanciers

  Un boa constrictor sur la Côte d'Azur ? L'annonce qui sème la panique chez les vacanciers Alerte rouge à Marseille : ce dimanche 31 juillet, les services de la ville ont alerté sur la présence potentielle d'un boa constrictor dans un parc du 8e arrondissement. Mais il s'agissait en fait d'une autre espèce de serpent, jugée inoffensive."Les équipes de la Ville de Marseille sont sur place pour résoudre la situation. Nous vous tiendrons informés de la suite des opérations", précisent les équipes municipales dans leur message.

A 20 km de Saint-Tropez, le domaine invite à découvrir des paysages du monde au climat méditerranéen.

Amoureux des jardins à la française bien ordonnés, passez votre chemin. Au Domaine du Rayol, rien de contraint, Gilles Clément, qui a réinventé les lieux dans les années 1990, se plaît à dire qu’il faut faire avec la nature et non contre elle. Et apprêtez-vous à faire un voyage planétaire. Sur 7 hectares (le domaine en compte 20), le paysagiste a imaginé une évocation de la diversité des jardins méditerranéens. Car il y a sur le globe divers endroits bénéficiant des mêmes caractéristiques climatiques, à savoir des hivers doux et humides, des étés chauds et secs : au Chili, en Amérique subtropicale, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Californie ou Asie…

10 jardins en un

Des centaines de plantes du monde entier ont été acclimatées au Rayol, où elles vivent en harmonie entre elles et avec le maquis méditerranéen. Elles ont été choyées pour former ces dix paysages, mais sont libres de se ressemer spontanément. Car c’est un des préceptes chers à Gilles Clément, le jardin doit rester en mouvement et la main de l’homme imperceptible. La visite guidée permet de découvrir les végétaux et leurs secrets, de prendre la mesure de leur fragilité et de l’importance de les préserver.

Qu’est-ce que le vin orange?

  Qu’est-ce que le vin orange? Ni rouge, ni blanc, ni rosé, le vin orange se fait une place sur les tables et dans les caves françaises. Issu d’une méthode de fabrication particulière, il propose des notes très spéciales. Your browser does not support this video Depuis quelque temps, on peut voir de plus en plus des clients déguster une boisson orangée dans les bars et cafés. Ce n’est pas du Spritz, mais du vin orange, une boisson longtemps oubliée qui connaît un regain d’intérêt. Mais de quoi s’agit-il ? Il ne faut pas le confondre avec le vin d’orange, qui est, lui, réalisé par infusion ou fermentation de l’agrume.

Av. Jacques-Chirac. Tél. : 04 98 04 44 00

Une villa des années 40

Restaurée et ouverte au public en février 2022, la villa Rayolet est un rare témoignage de ce qu’étaient les maisons de villégiature de la haute bourgeoisie. Inhabitée depuis près de 50 ans, elle accueille désormais des artistes. Lieu de formation sur les plantes, paysages et jardins méditerranéens, elle sert aussi de cadre à une expo permanente présentant l’histoire du domaine.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle La villa vers 1945-50. © Archives Domaine du Rayol

Le grand degré

C’est ainsi que l’on surnomme ce majestueux escalier bordé d’ifs, construit après-guerre. Il part de la pergola installée dans les années 1910 par les premiers propriétaires, Alfred et Thérèse Courmes, et descend vers la mer. Le paysagiste Gilles Clément, qui a repensé le domaine, a installé d’un côté les essences évoquant la flore d’Afrique du Sud, de l’autre celles qui poussent en Amérique subtropicale.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle © LENAIN Hervé / hemis.fr

Vers le large

La terrasse de l’Hôtel de la Mer offre une vue magique sur la baie, avec au loin les îles du Levant et de Port-Cros. Lorsqu’en 1909, Alfred Courmes acquiert le Vallon du Figuier, 40 hectares de maquis sauvage, il confie à son ami l’architecte Guillaume Tronchet, la construction de villas et fabriques, la ferme et la pergola pour commencer. L’architecte bâtira ensuite l’Hôtel de la Mer, le puits, le bastidon et la seconde villa, plus moderne, la villa Rayolet.

C'est quoi le "dirty soda" ?

  C'est quoi le La nouvelle tendance qui obnubile les réseaux sociaux est rafraîchissante, mais très sucrée. Le "dirty soda", comprenez "soda sale en français" est une boisson originaire de l’Utah. Dans cet état américain, 62% de la population est mormone et ne boit ni thé, ni café ni alcool. Les mormons sont toutefois de grands consommateurs de soda. En 2010, le "soda shop" Swig, aujourd'hui implantée en Arizona, dans l'Idaho, l'Oklahoma et au Texas a lancé une boisson à base de soda, de crème aromatisée et de citron : le dirty soda est né.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle © RIEGER Bertrand / hemis.fr

Au cœur du vallon

A partir de graines et de boutures provenant du monde entier, les jardiniers du Domaine du Rayol ont pu créer des jardins évoquant les spécificités de zones au climat méditerranéen. Ainsi, dans le vallon encaissé où coule un ruisseau, s’invitent des paysages néo-zélandais de forêts subtropicales humides, plantées de diverses variétés de fougères arborescentes. Bosquet de palmiers et plaine de stipas complètent l’évocation.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle © MOIRENC Camille / hemis.fr

Fleur bleue

Le Puya berteroniana est une vivace chilienne de la famille des Broméliacées (comme l’ananas) qui se plaît au soleil, en sol pauvre bien drainé. Au Rayol, planté en touffe, il forme un tapis spectaculaire au printemps lorsqu’il s’agrémente de grandes hampes fleuries bleu métal, voire vert fluo.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle © RIEGER Bertrand / hemis.fr

Une villa historique

La demeure fut bâtie pour Alfred et Thérèse Courmes entre 1912 et 1919. Elle fait aujourd’hui l’objet d’un appel aux dons pour la restauration de sa structure, de ses menuiseries, fresques et bas-reliefs. Située à l’entrée du domaine, elle sert de bâtiment d’accueil. Aux abords, a été implanté le jardin des Canaries, où l’on peut voir une plante emblématique : le dragonnier des Canaries, réputé pour sa sève qui vire au rouge vif au contact de l’air.

  Voyage dans le Var : zoom sur le Domaine du Rayol © Fournis par Femme Actuelle © LENAIN Hervé / hemis.fr

Bons plans aux alentours

Dormir

  • Au Rayol-Canadel, les Terrasses du Bailli

Un 3* avec vue sur les Îles d’Or et plage à 200 m.

Budget, espace, température : tous les conseils pour constituer une cave à vin idéale

  Budget, espace, température : tous les conseils pour constituer une cave à vin idéale Septembre est là : on affûte ses crayons, prépare ses cahiers et son cartable. Pourquoi ne pas en profiter pour se (re)faire une belle cave à vin ? Que vous ayez de la place ou non, un budget plus ou moins confortable, voici toutes nos astuces et quelques belles bouteilles pour vous y aider. © Illustrations Éric Giriat Avant de choisir des bouteilles, il faut établir un plan. D’abord, parlons espace et conservation.

A partir de 95 €. Tél. : 04 98 04 47 00. 18, avenue du capitaine Thorel. hotel-terrasses-dubailli.com

Savourer

  • Au Rayol-Canadel, le Maurin des Maures

Adresse incontournable avec vue sur la baie. Le patron André del Monte est aussi le président du Domaine Rayol.

Menu : 39 €. Déj. 19,50 € semaine. Av. du Touring Club. Tél. : 04 94 05 60 11. maurin-des-maures.com

  • A Saint-Tropez, la Pâtisserie Cyril Lignac

Depuis avril, le chef y décline ses classiques et créations exclusives.

Tlj 7 h-20 h. 66, rte des plages. Tél. : 04 98 13 78 73.

Se balader

  • A Cavalaire, le sentier du Fenouillet

Petite rando (boucle 4,5 km) au coeur du domaine Foncin (Conservatoire du littoral), vue sur les Îles d’Or.

cavalairesurmer.fr

Visiter

  • A Saint-Tropez, le musée de la gendarmerie et du cinéma

L’atmosphère des célèbres films et l’exposition Michel Galabru.

2, pl. Blanqui. Tél. : 04 94 55 90 20. saint-tropez.fr/culture/mgc/

Le musée de l’Annonciade. Pour sa très belle collection de tableaux fauves et nabis notamment.

2, pl. G. Grammont. Tél. : 04 94 17 84 10

A noter

  • Au Domaine du Rayol, 28e Festival Soirées romantiques

Concerts sur l’esplanade de l’Hôtel de la Mer

Classique : 11, 18, 25 juil, 1er et 8 août - Méditerranée : 17 août. domainedurayol.org

Retrouvez cet article et bien d'autres sujets pour s'évader et découvrir nos régions françaises dans le nouveau magazine Femme Actuelle Escapades n°5, en kiosque le 7 juin 2022.

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